Premium Choco Gold Kakao [B2B]
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7,90 €
Produktinformationen
Produkt: Premium Choco Gold
Bezeichnung des Lebensmittels: Kakaohaltiges Getränkepulver
Nettofüllmenge: 1kg
Zutaten
Zucker, MILCHZUCKER, stark entöltes Kakaopulver (16,5 %), MILCHEIWEISS, MAGERMILCHPULVER, Glukosesirup, teilweise gehärtetes Pflanzenfett (Kokos), Trennmittel (E341, E551), Salz, Stabilisatoren (E340, E452), Verdickungsmittel (E466), Emulgator (E472), Aroma.
Allergene
Enthält MILCH und daraus gewonnene Erzeugnisse.
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
| Nährwert | je 100 g |
|---|---|
| Energie | 1532 kJ / 362 kcal |
| Fett | 3,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,2 g |
| Kohlenhydrate | 74 g |
| davon Zucker | 71 g |
| Eiweiß | 7,9 g |
| Salz | 1,46 g |
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Coffeefair GmbH
Marie-Curie-Straße 1–3
23701 Eutin
Deutschland
Zubereitungsempfehlung
Als Orientierung empfehlen wir:
ca. 20 g Premium Choco Gold auf ca. 180 ml Wasser oder Milch.
Je nach verwendetem Heißgetränkeautomaten und gewünschter Geschmacksintensität kann die Dosierung angepasst werden. Bei einer Dosierung von 20 g ergeben 1000 g etwa 50 Portionen.
Aufbewahrung
Trocken, kühl und vor Wärme geschützt lagern. Nach dem Öffnen den Beutel gut verschließen und den Inhalt zügig verbrauchen.
Produkteigenschaften
- 16,5 % stark entöltes Kakaopulver
- mit Milchbestandteilen
- cremig-schokoladiger Charakter
- für professionelle Heißgetränke- und Vendingautomaten
- Zubereitung mit Wasser oder Milch möglich
Premium Choco Gold – cremig · schokoladig · vollmundig.
Tassenprofil
In der Tasse zeigt sich Premium Choco Gold cremig und vollmundig mit einem deutlich schokoladigen Charakter.
Im Vordergrund stehen Milchschokolade und Kakao, begleitet von einer angenehmen Süße und einer weichen, cremigen Textur.
Der Geschmack bleibt rund und harmonisch, mit einem schokoladigen Nachklang.
Tassenprofil:
cremig · vollmundig · schokoladig · harmonisch
Zubereitung
Für ein cremiges Schokoladengetränk empfehlen wir:
ca. 20 g Premium Choco Gold auf ca. 180 ml Wasser oder Milch.
Je nach gewünschter Intensität und verwendetem Heißgetränke- oder Vendingautomaten kann die Dosierung entsprechend angepasst werden.
Premium Choco Gold eignet sich für die Zubereitung von warmen und kalten Schokoladengetränken.
Rezeptidee: DREIBURGEN Choco Mocha
Die Verbindung aus kräftigem Espresso und cremiger Schokolade ergibt ein vollmundiges Heißgetränk mit ausgeprägter Kaffee- und Kakaoaromatik.
Zutaten für 1 Glas/Tasse:
- 20 g Premium Choco Gold
- ca. 150 ml heiße Milch
- 1 Espresso, ca. 30–40 ml
- optional etwas feinporiger Milchschaum
Zubereitung: Premium Choco Gold mit der heißen Milch glatt und cremig anrühren. Anschließend einen frisch zubereiteten Espresso langsam dazugeben und kurz verrühren. Nach Wunsch mit etwas Milchschaum abschließen.
Geschmack:
cremig · schokoladig · vollmundig · mit kräftiger Espressonote
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